Colombia Supremo

מדינה: קולומביה
מחוז: מדיין Medellin
גובה גידול: 1200-2000 מטר
זן: ערביקה- קאטורה, טיפיקה
שיטת עיבוד: רחיצה מלאה
רמת קלייה: מדיום -כהה
שיטות הכנה: שחור, אספרסו, מקינטה, פילטר, פרנצ'פרס, קולדברו

קפה משובח במיוחד, גדל באזור הצפון מערבי של קולומביה. רוב הקפה הירוק במדינה ממוין לפי גודל הפול. כאשר לרוב גודלם אחיד.
מדיין ידועה בשם "עיר המעיין הנצחי" בזכות האקלים הנעים דמוי האביב שהיא נהנית ממנו כל השנה.

קפה מאוזן הידוע כבעל ארומה נעימה במיוחד, בעל גוף בינוני -מלא המפיק טעימים עשירים ומתוקים וחמיצות מורכבת.
בקלייה בינונית מתקבל קפה בהיר ומושלם לשעות הבוקר, ואילו בקלייה כהה מתקבל קפה עשיר המתאים יותר לשעות הערב.

30110

נקה